Frischer, nicht etikettierter Fisch
Frischer Fisch ohne angemessene Etikettierung kann alt oder unsachgemäß während des Transports gelagert worden sein, was ein Gesundheitsrisiko darstellt.
4°
Hackfleisch
Hackfleisch kann sich schnell verschlechtern und kann leicht während der Verarbeitung und Handhabung im Supermarkt kontaminiert werden.
3°
Rohe Meeresfrüchte
Rohe Meeresfrüchte, wie Austern oder Muscheln, können Toxine und Mikroben ansammeln, wenn sie nicht bei geeigneten Temperaturen transportiert werden.
2°
Frische Eier
Frische Eier, wenn sie nicht richtig gekühlt oder mit gebrochener Schale sind, können eine Quelle für Salmonellen sein.
1°
Verpackte Salate
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Verpackte Salate können schnell zu einem Nährboden für Bakterien werden, wenn sie nicht ordnungsgemäß entlang der Lieferkette gekühlt werden.
